Forum

Gestern habe ich ein superleckeres Gericht gekocht. Das HäHnchen  Cordon-bleu. Ich habe eine Hänchenbrust gekauft. Ich habe sie mit einem scharfen Messer halbiert.DANN habe ich SIE mit XXXSpinat und XXX Mozzarella gefüllt. Nachdem ich  Die Seiten übergeklappt hatte, habe ich sie verschnürt. Ich habe sie( durch das Mehl passiert)IM MEHL GEWENDE und danach habe ich SIE rundherum XX angebraten. Ich habe eineX Zwiebel und einen Fenchel, die ICH iN Streifen geteilt hatte, dazugegeben. Ich habe mit Kurkuma und Rosmarin gewürzt . Ich habe  mit Wasser aufgefüllt und lasse das Hähnchen 45 Minuten einkochen..